Bilovit Šaltai spaustas sezamų aliejus - 250 ml

Sezamų aliejus, kas jame yra ir kaip jis veikia organizmą

Sezamų aliejus yra turtingas nepakeičiamųjų riebalų rūgščių šaltinis. Dėl jame esančių maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, varis, geležis, fosforas, magnis, lecitinas ir vitaminai: B6, D ir E, sezamų aliejus turi daugybę panaudojimo būdų. Sezamo sėklose yra fitosterolių, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį ir užkerta kelią aterosklerozei.

Sezamų aliejaus paskirtis

Sezamų aliejus tradiciškai naudojamas daugelyje Artimųjų Rytų, Azijos ir arabiškų patiekalų. Tačiau šalto spaudimo aliejų pirmiausia rekomenduojama vartoti šaltą arba pilti ant šiltų patiekalų. Produktas puikiai dera su keptais makaronais, salotomis, daržovėmis ar žuvimi, nes veikia kaip juose esančių vitaminų nešiklis.

Be maisto ruošimo, aliejus taip pat naudojamas kosmetologijoje kaip natūrali odos priežiūros priemonė (ypač brandžiai, mišriai ir sausai odai) ir plaukų tepimui.

Kaip laikyti sezamų aliejų

Šalto spaudimo sezamų aliejus turi būti laikomas originaliame tamsiame butelyje kambario temperatūroje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių (pavyzdžiui, rakinamoje virtuvės spintelėje). Atidarytą produktą laikykite šaldytuve, kol baigsis jo galiojimo laikas. Uždaryto neskrudinto sezamų aliejaus tinkamumo vartoti terminas paprastai yra 6 mėnesiai (nuo išspaudimo datos) dėl šalto spaudimo proceso pobūdžio ir dėl to, kad neatliekamas valymo etapas.

Natūraliame sezamų aliejuje taip pat nėra jokių konservantų, todėl jis gaminamas nedideliais kiekiais, kurie užtikrina jo šviežumą ir puikų skonį.