Dėl itin naudingos kanapių aliejaus sudėties produktas plačiai naudojamas tiek dietologijoje, tiek daugelio ligų profilaktikai, tiek odos ir plaukų priežiūrai. Ypač kanapių aliejus pasižymi priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu. Reguliariai vartojamas jis stiprina žarnyno florą, palaiko imunitetą ir mažina blogojo cholesterolio kiekį, taip užkirsdamas kelią aterosklerozei vystytis. Kanapių aliejus taip pat pasižymi analgetinėmis, antidepresinėmis ir nerimą mažinančiomis savybėmis. Tepamas ant odos jis maitina, regeneruoja, stiprina ir drėkina odą. Jis veiksmingai kovoja su psoriaze, AD ir spuogais. Taip pat pasižymi antioksidaciniu poveikiu, šalina laisvuosius radikalus ir lėtina odos senėjimo procesus.
Aukštos kokybės, neišgrynintą, šalto spaudimo kanapių aliejų reikia vartoti šaltą ir laikyti šaldytuve. Aliejus neturi būti termiškai apdorojamas. Produktas turėtų būti vartojamas tiesiai iš šaukštelio arba kaip priedas prie šaltų patiekalų. Dėl stipraus skonio kanapių aliejus ypač tinka salotoms su šviežiomis, traškiomis daržovėmis. Jį taip pat galima pilti ant duonos arba naudoti kaip pagrindą tokiems įdarams kaip pesto. Jei norite kanapių aliejų derinti su virtais patiekalais, įpilkite jo tik jiems atvėsus. aliejų taip pat galima tepti tiesiai ant odos ir plaukų arba dėti į kremus, kaukes ir kondicionierius.
