Trimetilglicinas jau daugiau kaip 50 metų žinomas ir tiriamas kaip aminorūgštis, palaikanti širdies sveikatą. TMG (taip pat žinomas kaip glicino betainas) yra susijęs su teigiamu poveikiu kepenų funkcijai ir širdies bei kraujagyslių sveikatai. Trimetilglicinas (TMG), dar vadinamas glicino betainu, reiškia tris metilo grupes, prijungtas prie glicino molekulės. XX a. šeštajame dešimtmetyje buvo nustatyta, kad TMG naudingas širdžiai ir veikia panašiai kaip vitaminas B12. Kaip metilo donoras, jis suteikia metilo grupes kitoms organizmo molekulėms. Kai TMG metilo grupė suteikiama homocisteino molekulei, širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnys vėl paverčiamas naudinga aminorūgštimi metioninu. Veikdamas vienas arba kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis, TMG skatina sveiką homocisteino kiekį ir yra svarbi širdies ir kraujagyslių sveikatai maistinė medžiaga. Daugiausia TMG yra kviečių sėlenose, mažiau - kituose grūdų grūduose. TMG taip pat gali būti gaminamas organizme iš cholino - pagrindinės maistinės medžiagos, esančios kiaušiniuose, sojos pupelėse ir daugelyje kitų maisto produktų.
