Aguročių aliejus yra maistinis aliejus, kurį sudaro 60 % polinesočiųjų riebalų ir maždaug dvigubai daugiau gama linoleno rūgšties (GLA) nei vakarinių erškėtuogių aliejuje. GLA yra nepakeičiamoji riebalų rūgštis, kurią organizmas gali pasigaminti iš su maistu gaunamos linolo rūgšties, tačiau ji gali būti veiksmingiau panaudojama organizmo funkcijoms, jei yra gaunama tiesiogiai su maistu. Tyrimais nustatyta, kad agurklių aliejuje nėra kenksmingų pirolizidino alkaloidų (PA). NOW® agurklės aliejus yra išspaustas iš išspaudų ir be heksano.