Magnis - tai mineralas, kuris labai svarbus energijos gamybai ir medžiagų apykaitai, raumenų susitraukimui, nervinių impulsų perdavimui ir kaulų mineralizacijai. Jis yra būtinas maždaug 300 fermentų kofaktorius. Tarp šių fermentų katalizuojamų reakcijų yra riebalų rūgščių sintezė, baltymų sintezė ir gliukozės apykaita. Malatas yra svarbus Krebso ciklo tarpinis produktas, o tai rodo, kad jis yra svarbi molekulė gaminant ląstelių energiją, gaunamą iš angliavandenių.