Vitaminas B-6 yra daugelio fermentinių reakcijų kofaktorius, reikalingas riebalų, angliavandenių ir baltymų apykaitai. Jis palengvina aminorūgščių virsmą iš vienų į kitas pagal poreikį ir yra būtinas normaliai hemoglobino sintezei, taip pat normaliai raudonųjų kraujo kūnelių funkcijai ir gamybai. B-6 atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant homocisteino apykaitą organizme. Yra žinoma, kad homocisteinas, šalutinis metionino ciklo produktas, ardo organizmo audinius, ypač kraujagyslių struktūras. B-6 taip pat labai svarbus sveikai nervų sistemai palaikyti....