L-glutaminas yra labiausiai paplitusi aminorūgštis, kurios daug randama raumenyse. Iš tikrųjų apie 60 % viso raumenyse esančio aminorūgščių kiekio sudaro glutaminas. Jis priskiriamas prie nepagrindinių aminorūgščių (t. y. jį galima pasigaminti organizme), tačiau, kadangi jis teikia degalų raumenims, tam tikrais atvejais glutamino poreikis padidėja ir mūsų organizmas nepajėgia pasigaminti pakankamo jo kiekio. Pavyzdžiui, intensyvių treniruočių metu glutamino atsargos išsenka, nes organizmas patiria stresą, o raumenims ir sausgyslėms reikia daugiau šios aminorūgšties. Tokiu atveju, norint sumažinti raumenų irimą, glutamino reikia gauti su maistu arba vartojant papildus.