- paukštienai, žuviai ir jūros gėrybėms pagardinti
- išryškina patiekalų aštrumą
- turi šiek tiek pikantišką skonį
-intensyvus citrusinių vaisių ir prieskonių aromatas
-Lotyniškas pavadinimas Zanthoxylum acanthopodium
Susipažinkite su laukiniais Andalimano pipirais
Nepaliestuose Indonezijos Sumatros regionuose, kur tankūs atogrąžų miškai slepia begalinę gamtos įvairovę, auga laukiniai Andalimano pipirai - paslaptingas prieskonis, kuris yra vietinės Batakų virtuvės lobis. Šie unikalūs pipirai išsiskiria intensyviu citrusinių vaisių aromatu ir lengvu dilgčiojimo pojūčiu ant liežuvio, primenančiu suspaudimą.
Andalimano pipirų istorija Indonezijos kultūroje yra giliai įsišaknijusi Batakų tautos kulinarinėse tradicijose, kur jie buvo naudojami ištisas kartas, kad patiekalams suteiktų unikalų skonį ir aromatą. "Spices by YANGO®" norime pasidalyti šia unikalia patirtimi su jumis, siūlydami Andalimano laukinius pipirus džiovintų šakelių pavidalu, kurios kruopščiai surinktos iš laukinių krūmų, kad būtų išsaugotas jų nepaprastas skonis ir savybės, susijusios su Sičuano pipirais.
Andalimano laukiniai pipirai pagal Spices by YANGO®
Laukiniai Andalimano pipirai iš "Spices by YANGO®" - tai ne tik prieskonis, bet ir raktas į egzotišką Indonezijos skonį ir aromatą. Unikalus citrusinių vaisių aromato ir aštraus dvelksmo derinys puikiai tinka įvairiems indonezietiškiems patiekalams, pavyzdžiui, žuviai, vištienai ir sriuboms, gardinti. Jis taip pat puikiai tiks kaip padažų ir keptos mėsos su vaisiais priedas. Laukiniai Andalimano pipirai ne tik suteikia patiekalams gilų skonį, bet ir suteikia netikėtumo bei originalumo.
