Varis yra esminis elementas, kurio, be kita ko, yra mėsoje, subproduktuose, riešutuose, kakavoje ir šokolade. Vitaler vario citrato tabletes galima vartoti kasdienėje mityboje. Varis yra organizmui būtina maistinė medžiaga. Jis atlieka daug svarbių vaidmenų palaikant sveiką organizmą ir smegenų funkciją, taip pat yra daugelio fermentų, saugančių nuo laisvųjų radikalų, dalis. Varis padeda įsisavinti geležį iš maisto į organizmą - kartu su geležimi jis leidžia organizmui kurti raudonuosius kraujo kūnelius. Varis taip pat turi įtakos odos ir plaukų pigmentacijai. Dėl mažo vario kiekio gali padidėti cholesterolio kiekis, dėl to gali atsirasti širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat sumažėti estrogenų kiekis ir sutrikti vaisingumas.